lunes, 3 de septiembre de 2012
miércoles, 29 de agosto de 2012
PROYECTO DE: ELABORACIÓN DE POSTRE A BASE DE MORA Y LECHE
ELABORACIÓN DE POSTRE A BASE DE MORA Y LECHE
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cómo elaborar y comercializar postres a base de mora y leche?
JUSTIFICACIÓN
*satisfacer las necesidades, no solo de niños, sino de todas las personas que se sienten atraídas por el sabor natural del postre de mora.
*ofrecer productos naturales de una óptima calidad
*brindar proteínas, vitaminas y minerales como lo hace el postre de mora
OBJETIVO
GENERAL
*Elaborar postres a base de mora y leche en la vereda Alegrías del municipio de Santander de Quilichao Cauca.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
*Aportar al desarrollo micro empresarial
*Aprovechar las propiedades nutritivas de la mora
*ofrecer al consumidor un producto de calidad, práctico y nutritivo, que no requiera de ningún proceso para su consumo.
*Contribuir con el ahorro de tiempo del consumidor brindándole un producto que se pueda consumir inmediatamente después de haber sido comprado.
*Generar empleo
*Ofrecer un nuevo producto de consumo
MARCO TEÓRICO
*la mora es una fruta perteneciente al grupo de las vallas
* El nombre científico de la mora es Rubus glaucus
*sus propiedades son: vitaminas A, C, B y E y sus minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el potasio.
*esta fruta cuida el corazón,
limpian el organismo, ayudan a bajar los niveles de colesterol en la sangre y son buenas para el tratamiento y la prevención de problemas circulatorios.
DISEÑO METODOLÓGICO
HIPÓTESIS: crear una micro empresa con una buena tecnología de punta, con una estrategia de mercadeo que permita elaborar los postres de buena calidad que
beneficie a los consumidores
TIPOS DE INVESTIGACIÓN
Método de investigación Cuantitativa
Experimental
Con este proyecto se quiere demostrar que los postres de mora se podrán comercializar y tener gran acogida dentro del contexto de Santander de Quilichao, Para lo cual se recopilarán datos por medio de una encuesta para lograr el objetivo de crear una micro empresa.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cómo elaborar y comercializar postres a base de mora y leche?
JUSTIFICACIÓN*satisfacer las necesidades, no solo de niños, sino de todas las personas que se sienten atraídas por el sabor natural del postre de mora.
*ofrecer productos naturales de una óptima calidad
*brindar proteínas, vitaminas y minerales como lo hace el postre de mora
*Elaborar postres a base de mora y leche en la vereda Alegrías del municipio de Santander de Quilichao Cauca.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
*Aportar al desarrollo micro empresarial
*Aprovechar las propiedades nutritivas de la mora
*ofrecer al consumidor un producto de calidad, práctico y nutritivo, que no requiera de ningún proceso para su consumo.
*Contribuir con el ahorro de tiempo del consumidor brindándole un producto que se pueda consumir inmediatamente después de haber sido comprado.
*Generar empleo
*Ofrecer un nuevo producto de consumo
MARCO TEÓRICO
*la mora es una fruta perteneciente al grupo de las vallas
* El nombre científico de la mora es Rubus glaucus
*sus propiedades son: vitaminas A, C, B y E y sus minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el potasio.
*esta fruta cuida el corazón,
limpian el organismo, ayudan a bajar los niveles de colesterol en la sangre y son buenas para el tratamiento y la prevención de problemas circulatorios.
DISEÑO METODOLÓGICOHIPÓTESIS: crear una micro empresa con una buena tecnología de punta, con una estrategia de mercadeo que permita elaborar los postres de buena calidad que
beneficie a los consumidores
TIPOS DE INVESTIGACIÓN
Método de investigación Cuantitativa
Experimental
Con este proyecto se quiere demostrar que los postres de mora se podrán comercializar y tener gran acogida dentro del contexto de Santander de Quilichao, Para lo cual se recopilarán datos por medio de una encuesta para lograr el objetivo de crear una micro empresa.
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